禾流文創-小小研究員STEAM立體實驗室-動手玩實驗囉！食物變化篇

讓孩子無痛學習，在108課綱學習中充滿自信 ✔
沒有燒杯，沒有研究儀器，沒有關係 !!! 

《動手玩實驗囉 !食物變化篇》開啟小小研究員的紙上立體實驗室 !

你知道如何把柳橙汁變多嗎？你知道如何讓爆米花跳高嗎？
你知道為什麼蘋果會變黃嗎？你知道吸管是超級大力士嗎？

安迪和朋友在日常生活中發現許多食物的變化，例如用開水煮雞蛋為什麼雞蛋會破掉，為什麼做麵包要放小蘇打粉，好奇的他們開始探索食物背後隱藏的祕密。簡易的理論、有趣的情境，紙上立體實驗室開張囉！

★日常生活取材，讓科學和孩子的生活經驗緊密結合！

日常生活中隱藏著許多物理、化學現象，本書從中取材，讓艱深、難懂的科學理論跳出古板的教學課本，變成貼近生活的輕鬆小知識，除了提高小讀者對物理、化學的學習興趣，也培養探究事務的精神。

★上百處新奇好玩的機關，邊玩邊學，加深孩子的記憶！

透過立體書的設計，利用動手翻翻看、拉動機關的方式，讓孩子在玩樂中，對科學的認知有更深入的了解，並且加深其記憶力。

★ 清楚、簡潔的介紹，培養孩子的邏輯思考能力！

科學理論的推演非常需要清晰的思考邏輯，本書透過立體機關、翻翻頁的設計，一個階段、一個階段帶領孩子思考科學流程與因果關係，從中培養邏輯思考能力。

★ STEAM主題，108課綱核心素養的培養！

STEAM精神包含跨領域、生活應用、解決問題、五感學習，108課綱的核心素養是指面對現在生活和未來挑戰時，所應具備的知識、能力和態度。本書的STEAM精神培養將幫助孩子面對課堂的挑戰，讓孩子無痛學習，在108課綱學習中充滿自信。

★ 有趣故事情節，讓科學理論不無聊！

本書故事的主角是三位充滿好奇心的小朋友，每個主題都以他們遇到的情境和問題開始，一步一步探索科學實務。故事情境的設計，讓乏味的理論變得有趣又好玩。

【目錄】

01.    爆發的蘇打火山（二氧化碳‧化學）

02.    膨脹的起司（遇熱膨脹‧物理）

03.    用茶洗澡的雞蛋（分子轉移‧物理）

04.    柳橙汁變多了﹗（冷凍膨脹‧物理）

05.    當牛奶遇上檸檬（蛋白質凝固‧化學）

06.    特務的隱形信（酸鹼‧化學）

07.    會變色的牽牛花（花青素‧生物學）

08.    會跳高的爆米花（靜電‧物理）

09.    拯救蘋果（氧化‧化學）

10.    檸檬發電機（電池反應‧化學）

11.    浮沉的蔬果（空氣浮力‧物理）

12.    吸管大力士（空氣壓力‧物理）

13.    雨點的大小（三態轉化‧物理）

14.    糖果冰花（結晶‧物理）